精餾塔在進行使用的過程中其蒸汽直接是從塔底進入設備中，然后和下降的液進行逆流接觸，在進行接觸的過程中其下降液非常容易出現揮發的情況，然后低沸點不斷地向氣相中轉移。
精餾塔中難以揮發的高沸點在不斷地向下降液中轉移時，其氣相越是接近塔頂，就會越容易出現揮發的情況，這樣組分濃度愈高，當下降的液體越是接近其塔底。其難揮發的組分就會越富集。
精餾塔中塔底流出的液體，其中有些部分會直接送入其沸器，然后在直接加熱蒸發成氣相返回塔中，另外一部分的液體會直接作為釜殘液取出。
精餾塔在使用的過程中其基本的原理就是直接將其液體進行充分的混合，部分的冷凝以及氣化，主要利用其各組份揮發的不同的特性，主要來進行實現分離的目的的單元操作。
近幾年來重力精餾塔的使用技術變得比較的廣泛，在運用的過程中主要采用其高速的旋轉產生千倍重力場，這樣在一定的程度上強化了氣液傳質的過程，有效的將其傳質單元高度降低1個數量級。
精餾塔上面的溫度主要取決于上空氣的溫度，空氣溫度的高度在一定程度上決定于它的壓力和它們的含氧濃度，設備在一定壓力的情況下，設備的含氧濃度越高其溫度就會變得越高 。
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